|
|
Rijst Met Extra Gevulde Kippenragout
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g witte rijst (C1000 Selectie)
zout
1 sjalot, gesnipperd
2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
1 rode paprika
250 g worteltjes, in plakjes
1 el kerriepoeder
2 blikken Unox kipragout a 400 g
250 g doperwten (diepvries)
peper
3 el fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst met zout naar smaak volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Fruit intussen de sjalot 3 min. in de hete olie. Voeg de paprika, de wortel en het kerriepoeder toe en bak ze op een halfhoog vuur 5 min. mee.
Temper het vuur en voeg de ragout toe. Verwarm alles al roerende. Schep de doperwten erdoor en laat ze al omscheppend ontdooien.
Breng de ragout op smaak met peper en zout en schep vlak voor het serveren de peterselie erdoor. Serveer met de rijst.
|
|
|